研究：日飲1罐代糖汽水 中風及腦退化風險多逾2倍

代糖汽水可助控制體重，但美國有研究發現，日飲1罐或以上的代糖汽水飲品，患缺血性中風或腦退化症的風險會增加逾2倍，但兩者之間的因果關係仍需進一步研究。

有本港專家認為，研究結果值得關注，惟市民毋須擔心，強調需要進行更多研究證實及了解當中機制。

波士頓大學醫學院腦神經內科於美國心臟協會期刊《中風》（Stroke）發表研究，早年透過問卷調查2888名45歲以上，及1484名60歲以上者的飲食習慣，並於隨訪7年期間3度再調查，及後自1991年起跟進10年了解受訪者中風或患腦退化症風險。

研究最終錄得97名受訪者確診中風，包括82人屬缺血性中風，另外有81人確診認知障礙症，當中63人屬腦退化症。團隊分析數據顯示，每日飲用至少1罐代糖汽水的人士，較從不飲用代糖汽水者，患缺血性中風風險增2.59倍，而患腦退化症風險則多2.03倍。

結果又稱，如每周飲1至6罐代糖飲品，患缺血性中風的風險增近2倍，同樣增患腦退化症風險1.66倍。不過，團隊承認，現時仍未能於醫學上證明，飲用代糖飲品與患腦退化症的因果關係，需作進一步研究。有專家相信，代糖或透過血管機制影響腦部，但亦強調難以證實是否孰實。

港大學醫學院腦內科教授張德輝認為，有關研究僅於統計學上證實有關連，未可作為結論；而最終確診中風或腦退化症受訪者，除了飲用代糖飲品外，或有機會受其他因素影響。

代糖化學構造與胺基酸『苯丙胺酸』相似，患有苯丙酮尿症遺傳病人士不可使用，至於個別人士，就無辦法得知代糖會否增患中風或腦退化症風險。

他認為，市民毋須過分擔心，惟於科研上有關研究仍值得關注，需再作更多研究，增加結果的可信性及了解當中機制。